Di Mana Cahaya Perayaan Bertemu
Rasa Tradisi
Membuat Kesari yang Lembut & Berkilat
Tak perlu cari jauh lagi, inilah Resipi Kesari Lembut dan Berkilat yang digemari ramai! Dengan menambah sedikit Tepung Serbaguna Cap Ros MFM pada peringkat awal, Pakar Tepung kami memastikan Kesari anda mempunyai tekstur yang lembut seperti baldu dan mengelakkan adunan daripada bergumpal. Pemanis Deepavali ini bukan sahaja cantik dipandang, tetapi juga sangat memuaskan rasanya. Dapatkan Tepung Cap Ros MFM hari ini dan cuba sajian istimewa Deepavali ini!
Anggaran 4 - 6 orang
| Masa Penyediaan | Masa Memasak | Jumlah Masa |
|---|---|---|
|
5 minit
|
20 minit
|
25 minit
|
Bahan-bahan
- 41 cawan Ghee
- 1 cawan Suji (semolina)
- 1 sudu besar MFM Tepung Serbaguna Cap Ros
- 2 cawan hot air panas atau susu
- 1 cawan Gula
- 21 sudu teh Serbuk Pelaga
- Secubit Benang Saffron (direndam dalam satu sudu susu) ATAU pewarna makanan oren/kuning
- 1 sudu besar Kacang Gajus
- 1 sudu besar Kismis
Cara Memasak
- Panaskan kuali dan masukkan separuh daripada ghee. Sangai kacang gajus dan kismis, kemudian angkat.
- Dalam kuali yang sama, masukkan suji dan MFM Tepung Serbaguna Cap Ros. Sangai di atas api perlahan sehingga wangi.
- Didihkan air atau susu dalam periuk berasingan. Tambah saffron/pewarna.
- Tuang cecair panas secara perlahan ke dalam suji/tepung sambil kacau cepat untuk mengelakkan ketulan.
- Setelah campuran memekat, masukkan gula dan serbuk pelaga.
- Terus kacau sehingga Kesari mencapai tekstur yang berkilat dan sedia dihidangkan.
- Gaul rata kacang dan kismis yang telah disangai.
Hidupkan suasana perayaan anda dengan tepung berkualiti yang dipercayai, menjadikan setiap resepi lebih istimewa dan berseri.
