Di Mana Cahaya Perayaan Bertemu
Rasa Tradisi
Rahsia Murukku yang Lebih Sedap
Ia bermula dengan konsistensi tepung yang boleh dipercayai! Kami menggunakan Tepung Serbaguna Cap Ros MFM untuk memastikan struktur doh yang sempurna, menjadikannya mudah untuk ditekan dan menghasilkan kerangupan yang tiada tandingan. Sebagai Pakar Tepung dari Malayan Flour Mills Berhad, kami memudahkan anda untuk menyediakan snek wajib cuba sempena Deepavali ini! Jom mulakan resipi tradisional Deepavali ini!
Anggaran 30 keping
| Masa Penyediaan | Masa Memasak | Jumlah Masa |
|---|---|---|
|
20 minit
|
30 minit
|
50 minit
|
Bahan-bahan
- 1 cawan MFM Tepung Serbaguna Cap Ros
- 1 cawan Tepung Beras
- 41 cawan Tepung Kacang Urad (Black Gram) (atau Kacang Urad yang dikisar halus dan dipanggang)
- 2 sudu besar Mentega atau Ghee yang dicairkan panas
- 1 sudu teh Biji Jintan Putih
- 1 sudu teh Biji Bijan
- 21 sudu teh Serbuk Kunyit
- 21 sudu teh Serbuk Cili (pilihan)
- 1 sudu teh Garam (atau secukup rasa)
- Air, secukupnya
- Minyak, untuk menggoreng
Cara Memasak
- Dalam mangkuk besar, campurkan MFM Tepung Serbaguna Cap Ros, tepung beras, tepung kacang urad, jintan putih, biji bijan, kunyit, serbuk cili, dan garam.
- Tuangkan mentega atau ghee panas yang dicairkan dan ramas rata. Langkah ini penting untuk kerangupan Muruku!
- Masukkan air sedikit demi sedikit, uli sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekit.
- Muatkan doh ke dalam alat penekan Muruku.
- Panaskan minyak dalam kuali di atas api sederhana.
- Tekan doh terus ke dalam minyak panas dalam bentuk lingkaran kecil.
- Goreng Muruku sehingga bertukar warna keemasan.
- Angkat, toskan, dan simpan dalam bekas kedap udara.
Hidupkan suasana perayaan anda dengan tepung berkualiti yang dipercayai, menjadikan setiap resepi lebih istimewa dan berseri.
